Εμφανώς αδυνατισμένη η Κατερίνα Ζαρίφη φαινόταν πιο κομψή από ποτέ μέσα στο μπλε φόρεμα που φορούσε στη βάφτιση της κορούλας της καλής φίλης της Δέσποινας Καμπούρη.
Οπως ήταν αναμενόμενο, όλοι αναρωτήθηκαν πώς και πότε η… καμπυλωτή Κατερίνα κατάφερε να χάσει βάρος, ενώ η γλυκιά tv-persona χαμογελούσε πονηρά αφού απέδειξε πως ο καθένας μπορεί να αδυνατίσει χωρίς να εξαντληθεί.
Η Κατερίνα Ζαρίφη μιλάει στην «Espresso της Κυριακής» για το τηλεοπτικό «πείραμα» που ξεκίνησε με τον διαιτολόγο της Γιώργο Μουλίνο και μας αποκαλύπτει μία ημέρα από τη δίαιτά της.
– Τα αποτελέσματα της δίαιτας είναι θεαματικά. Πόσο καιρό ακολουθείς το πρόγραμμα διατροφής του κυρίου Μουλίνου;
H διατροφή κλείνει αισίως τον έναν μήνα και πραγματικά είναι η πρώτη φορά που δεν μετράω τις ημέρες σαν τον θανατοποινίτη. Ισως γιατί είναι μια διατροφή που ξεκίνησε πειραματικά μαζί με το «αγόρι μου» πια Γιώργο Μουλίνο, έχοντας και την πιθανότητα να αποτύχει. Προς το παρόν πάντως έχει στεφθεί με επιτυχία και συνεχίζουμε.
– Αλήθεια, πόσα κιλά έχεις χάσει μέχρι σήμερα;
Μέχρι στιγμής επτά κιλά εκ των οποίων τα 6,5 σε λίπος. Γι’ αυτό είναι και εμφανές το αποτέλεσμα, αφού η απώλεια είναι αρκετή σε πόντους.
– Εχεις δηλώσει πολλές φορές πως δεν σε ενοχλούν τα παραπάνω κιλά. Πώς πήρες την απόφαση να μπεις και πάλι στη διαδικασία να κάνεις δίαιτα;
Η διατροφή ξεκίνησε για να δείξουμε τηλεοπτικά στα κορίτσια που ίσως θέλουν να κάνουν μια προσπάθεια ότι μπορούν να τα καταφέρουν χωρίς υπερβολές, εξάντληση και απάνθρωπες δίαιτες. Και ότι δεν χρειάζεται να δημιουργούν ακόμη και σοβαρά προβλήματα υγείας για να αδυνατίσουν. Πρέπει απλώς να συμβουλευτούν έναν ειδικό και να βρουν το πρόγραμμα διατροφής που τους ταιριάζει. Ετσι το πείραμα ξεκίνησε με εμένα και ελπίζουμε μαζί με τον Γιώργο Μουλίνο να βοηθήσουμε πολλά κορίτσια.
– Γυμνάζεσαι καθόλου ταυτόχρονα;
Οχι. Απλώς περπατάω λίγο περισσότερο από πριν.
– Ποιο είναι το μυστικό για να πετύχει μια δίαιτα;
Να μην τη βαφτίσεις δίαιτα αλλά διατροφή. Να κρατάς ημερολόγιο με αυτά που τρως καθημερινά και πάνω απ’ όλα να μην πεινάς… Α! Και μην ξεχάσω, αν κάνεις ένα στραβοπάτημα, να μη σε πάρει από κάτω. Να συνεχίσεις σαν μη συμβαίνει τίποτε.
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟ ΜΕΝΟΥ ΗΜΕΡΑΣ
Η Κατερίνα δεν είχε πρόβλημα να μας παραχωρήσει και το μενού μιας ημέρας από το εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής που έβγαλε για εκείνη ο διακεκριμένος διατροφολόγος Γιώργος Μουλίνος, προκειμένου να δείξει πως όχι μόνο δεν πεινάει αλλά επιβάλλεται να μη στερείται τίποτε. Οπως μας εξηγεί και η ίδια: «Θα δείτε στο πρόγραμμά μου πως έχω ακόμη και σοκολάτα, ενώ μου δίνει και το δικαίωμα επιλογής»:
ΠΡΩΙΝΟ
Επιλογή 1: 2 φέτες μαύρο ψωμί, λίγο μέλι, λίγο μαργαρίνη, 1 φρούτο.
Επιλογή 2: 50 γραμ. δημητριακά με γιαούρτι 0-2%.
Επιλογή 3: 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης, 50 γραμ. τυρί χαμηλών λιπαρών.
Επιλογή 4: 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης, 1 αυγό βραστό.
ΠΡΟΧΕΙΡΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Παξιμάδι ντάκος (κρητικό) με τριμμένη ντομάτα, 70 γραμ. τυρί φέτα, κρεμμύδι, μπαχαρικά, 1 κουταλιά της σούπας λάδι.
ΒΡΑΔΥΝΟ
280 γραμ. ψάρι ψητό ή βραστό, 1 μεγάλο μπολ λαχανικά, 1 φέτα μαύρο ψωμί. Σος για ψάρι, θαλασσινά ή για τη σαλάτα: ελαιόλαδο, μουστάρδα, λεμόνι.
ΣΝΑΚ (ανάμεσα στα γεύματα)
Α) 1 γιαούρτι 0%-2%, λίγο μέλι
Β) 2 κριτσίνια οκτάσπορα, 2 φέτες φιλέτο γαλοπούλας
Γ) 2 κράκερ σικάλεως, 40 γραμ. τυρί χαμηλών λιπαρών
Δ) 1 φέτα μαύρο ψωμί, 2 ασπράδια αβγών βραστά
Ε) 20 γραμ. μαύρη σοκολάτα.